炊飯器はいらない – ガス時々ホットクックでお米を炊く一人暮らし

炊飯器なし生活歴10年以上、自炊を好むアラフォー一人暮らし独身女性です。

お米とお味噌汁とおかず、の形が多い自炊生活をしているのに炊飯器を持っていないことを話すと、驚かれることが多いです。

そこで今回は、炊飯器なしでどうお米を炊いているかのご紹介し、炊飯器ナシ生活をお勧めしたいと思います。

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わたしが炊飯器の代わりに炊いている方法は二つあります。
どちらも普通においしく炊けます。(当社比)

1. フッ素加工の普通のお鍋を使ってガスで炊く
2. ホットクックで炊く 

1.  フッ素加工の普通のお鍋を使ってガスで炊く
   わたしがメインで行っている方法です。きっちり浸水させて、強火で沸騰させて、その後水がなくなるまで弱火にして、水がなくなったら10秒ほど強火にして火を止めてあとは蒸らすだけ。蒸らし時間も含めて、浸水後は30分程度で炊けるので簡単です。
2. ホットクックで炊く
   わたしがたまに炊飯している方法です。
   彼の家にはお鍋がない(!)ため、ホットクックで炊いています。
   浸水して、ボタンを押すだけ。
   こちらの方法のほうがガスより少し時間がかかって、浸水後40分程度かかります。
   ホットクックで炊飯する件に興味のある方は【ホットクックは炊飯器のかわりになるのか】をご覧ください。

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炊飯器を持たないメリットは、省スペース・炊飯器とその周りの掃除が不要・炊飯時間が短いこと

炊飯器を持たないデメリットは、予約機能がない・炊飯にコンロを一口塞がれる・保温機能がないことと感じています。

わたしは過去に炊飯器を持っていた時期もあるのですが、一口コンロの部屋でお米を炊いている間コンロを使えないため、泣く泣く狭い部屋に炊飯器を置いていました。

そして最近はガス台の自動炊飯機能がめちゃくちゃ！優秀で便利だと気付きました。

火をつけて「ごはん」ボタンを押して放置するだけ。
普通に自分でガスで炊くときと比べて、火加減の調整を勝手にやってくれて吹きこぼれもほぼないので、お知らせ音が鳴るまでお鍋に気を使わないでよくて最高です！

お米を炊く機能がついているガス台をお持ちの方は、一度ぜひ試してみてくださいね。

身軽で簡単な炊飯器なし生活。

迷っている方はまずは炊飯器以外でご飯を炊いてみるのはどうでしょうか。

ご自身の生活スタイルに合ったご飯の炊き方＆調理器具を見つける一助になれば幸いです。

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